CINA

Si sente sempre più spesso parlare di lei. In molti la scelgono come meta delle proprie vacanze o dei propri viaggi di nozze. Al primo posto mondiale come popolazione, al terzo come superficie dopo Unione Sovietica e Canada, la Repubblica Popolare Cinese estende la propria sovranità su di una vastissima porzione del continente: dal Pamir alla confluenza dei fiumi Amur e Ussuri; dall’ansa del fiume Amur al capo Bastion nell’isola di Hai-nan.

La sua terra, la sua storia millenaria, nonché il suo enorme e recente sviluppo economico l’hanno trasformata in una delle mete turistiche più ambite. Quando un occidentale mette piede in Cina ne resta affascinato. Moderno e antico si fondono un po’ ovunque. Nell’architettura, innanzitutto, dal momento che qui i palazzi imperiali vengono inghiottiti dagli avveniristici grattacieli; oppure nella moda, dove accanto alle stoffe di seta dalla lunga tradizione, vengono esposti modelli di attuale manifattura e, perché no, contraffazione. Il cambio favorevole dello Yuan rispetto all’Euro, infatti, ha reso accattivante anche lo shopping, soprattutto nelle grandi città cinesi, diventate famose pure per i mercati che ogni giorno richiamano centinaia di clienti provenienti dalle più diverse parti del mondo.

Ma la Cina possiede anche un altro sapore inaspettato, quello della sua autentica cucina, che ben poco somiglia a quella dei ristoranti cinesi al di fuori del Paese. Chi si reca in questa terra non può non assaggiare alcune specialità come l’anatra laccata (piatto tipico pechinese), la minestra di petali di giglio, il maiale in agrodolce, il pollo alle mandorle e l’infinita varietà di ravioli fritti o cotti al vapore. E mentre al posto del pane mangerete riso, il profumo del tè verde o di quello al crisantemo darà sapore alla vostra bocca. Importante è ricordarsi però che sulla tavola cinese compaiono soltanto di rado le posate occidentali (assente quasi sempre il coltello, considerato indegno di essere poggiato sul tavolo durante un pasto). È pertanto consigliabile adeguarsi alle usanze locali ed utilizzare le bacchette per afferrare il cibo, che è sempre servito sminuzzato in bocconi pronti per essere portati alla bocca ed in piatti grandi a disposizione di tutti i commensali.

Tra le tante città della Cina, senza dubbio Pechino è quella che meglio incarna lo spirito dell’intero Paese, pronto a demolire piccole casette per costruire altissimi grattacieli e, nel suo caso specifico, anche imponenti ed innovative strutture olimpioniche (vd. Olimpiadi di Pechino 2008). Ricche di storia anche altre località, come la città di Xi’an o i siti dell’imponente Muraglia. Tuttavia per il turista che, oltre a visitare la Cina dal volto remoto, vuole godere dei piaceri più mondani, è consigliabile una visita ad Hong Kong oppure a Shanghai. In quest’ultima città, ad esempio, ci sono alcuni dei locali notturni più glamour del momento, come il Laris o il Bar Rouge, entrambi nel Bund (il quartiere più antico che ora si è trasformato nel cuore pulsante di questa capitale multiculturale del divertimento cinese).

Capitale:  Pechino

Aeroporti:  Pechino, Shanghai (Hong Qiao International Airport e Pudong International
Airport), Hong Kong

Documenti:  Visto e passaporto valido almeno 6 mesi dalla data di entrata

Forma di governo:  Repubblica Popolare

Lingue:  Cinese mandarino. Da notare che ci sono 7 gruppi dialettali principali in Cina ed i suoi abitanti solitamente utilizzano uno dei tantissimi dialetti della propria città di provenienza

Clima:  la Repubblica Popolare Cinese, data la sua estensione, presenta molteplici diversità climatiche. A nord il clima è continentale, ovvero molto freddo d’inverno e molto caldo d’estate; al centro è sud-tropicale, con venti miti ed estati molto piovose; a sud il clima è monsonico, con venti freddi e secchi in autunno-inverno e venti caldi ed umidi in estate

Da mettere in valigia: 

il contenuto del vostro bagaglio dipenderà dal periodo del vostro viaggio e dalla meta prescelta, per questo ricordatevi di dare un’occhiata al clima della vostra località. Un abbigliamento pratico ed informale è comunque sempre consigliabile. Per chi si muove d’estate, è raccomandabile mettere in valigia qualcosa di pesante per la sera.

Corrente elettrica:  110-240 Volts. Occorre mettere in valigia un adattatore, perché le prese della corrente sono diverse da quelle italiane, ce ne sono di quattro tipi: con tre spinotti rettangolari, con tre spinotti tondi, con due spinotti piatti e con due spinotti tondi. Da non dimenticare che i dispositivi salvavita in Cina mancano quasi dappertutto

Fuso orario:  l’orologio va spostato in avanti di sei ore rispetto all’ora italiana

Mete più visitate:  Pechino, Shanghai, Hong Kong, Xi’an

Moneta:  Renminbi o Yuan

Religione:  Ufficialmente la posizione del Partito Comunista è favorevole all’ateismo, tuttavia c’è una notevole influenza confuciana. Tra le altre religioni più diffuse c’è quella buddista (21%), taoista (4,3%), musulmana (7%), cristiana (3-4%). Discorso a parte merita il Lamaismo, una particolare forma di buddismo diffusa soprattutto in Tibet ed il cui capo spirituale e politico è il Dalai Lama

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